#073 塩田商店の八穀米

八穀米
八穀米

先日、築地の場外市場にお友達と買い出しに出掛けたのですが、

築地に行くと必ず立ち寄るのお気に入りのお店が塩田商店。

 

ここの雑穀米がお気に入りです。

塩田商店さんは良質なお豆を始めとする雑穀、乾物屋さんなので、自分の好きな

お豆や雑穀を別々に購入することもできますが、私は最初からブレンドしてあるものをチョイス。

 

ハワイのブラックソルトとひねり胡麻をふりかけて。

八穀米
八穀米

ごま塩の反対色バージョン(笑

このブラックソルトは真っ黒だけど、ほんのり甘みを感じる美味しいお塩なんです。

なんど行ってもお店の名前を覚えていないのですが、色々な面白い食材が売っているお店が

ありまして。。。

フォアグラのパテや高級はちみつなんかも売っているおみせなので、

我が家では勝手に上等屋と呼んでいます。

八穀米
八穀米

おかずなしでも十分に満足できるおいしいご飯。

 

丁寧にお米を洗って、お米を炊いて。

おひつに入れたお米をいただく。

もっともっと手の込んだ料理をすることは多々あるけど、私は炊きたての美味しいお米をいただく時、

一番、ゆとりというか心の余裕みたいなものを感じるような気がします。

 

ようは。やっぱり日本人だなぁ〜みたいな。

そんな感じです:)

 

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コメント: 17
  • #1

    dobry sex telefon (金曜日, 03 11月 2017 17:43)

    obeszły

  • #2

    wróżka telefoniczna (土曜日, 18 11月 2017 01:50)

    Miechowo

  • #3

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  • #14

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  • #17

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