#163 納豆どんぶり

今日は簡単でボリューム満点な納豆どんのご紹介です。

私はもともと納豆が大好きなのですが、たま〜に食べたくなってお昼ご飯に作る事がよくあります。

残りはお夕飯にまわして。お夕飯の納豆ご飯はいつもよりバージョンアップして家族も大喜びです(笑)

納豆好きは絶対に好きなおかずなので、今日は細かいレシピもつけておきます。

15分もあればすぐにできる簡単なおかずなので、納豆が好きな方はぜひ試してみてください。


<材料>

ひきわり納豆 2パック(付属のだし醤油であえておく)


にんにく 1カケ みじん切り

鷹の爪 1本 タネを抜いておく

豚ひき肉 150g

胡麻油 適量 


醤油 大1

みりん 大1


刻み海苔 適量

万能葱 適量


  1. フライパンに胡麻油、にんにく、鷹の爪をいれ、にんにくの香りがするまでじっくり炒める。
  2. 鷹の爪を取り出し中火にして豚のひき肉を炒める。
  3. 豚肉がボロボロになるまでしっかりと炒めたら、ひきわり納豆と醤油、みりんを加えさっくりと
    炒め合わせる。
  4. 温かいご飯にひき肉納豆たっぷりのせ、刻み海苔と万能葱をあしらう。

お気に入りのつぼ漬けと冷蔵庫にあった小松菜をさっと炒めて。

冷凍庫にあった里芋のお揚げコロッケをサクッと揚げ焼きして。

大満足なお昼ご飯でした!ごちそうさま〜!

 

   Newer Post <<      >> Older Post

 

コメントをお書きください

コメント: 2
  • #1

    richiko (水曜日, 08 4月 2015 22:02)

    私も納豆大大好き。是非明日にでもやってみます。まさよちゃん、いつもパワーありがとう。

  • #2

    Masayo (金曜日, 10 4月 2015 13:06)

    りちこちゃん、こちらこそいつもどうもありがとうございます。とっても簡単だから、ぜひ作ってみてね。

ブログを更新しました